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偉大なワインには歳月が必要

ワインを飲む楽しみは、味わいを楽しむだけではありません。其のワインが造られた年を思いながら、ああこの年は、こういうことがあったとか、この年は学生最後の年だったとか、思い出を振り返りながら過去にタイムスリップできる時間を楽しむことができるのです。友人、家族、同僚などと話しに花を咲かせるには最適な飲み物ですね。

さて、今回は2008年ヴィンテージのご紹介です。今年10年目を迎えるこの ヴィンテージ。2008年は、アメリカでバラク・オバマ氏が当選し、史上初のアフリカ系アメリカ人大統領が誕生した年でもありました。

皆様にとってはどのような年でしたでしょうか?ご結婚、お子様の誕生など記念すべき年ではなかったでしょうか? そうであれば、ぜひこのヴィンテージを飲みながら家族や親しい友人と語らい、楽しい時間を御過ごし下さい! 中には、まだまだ熟成するワインもありますので、ワインセラー冷蔵庫をお持ちであれば、お子様が二十歳になるまでキープしてはどうでしょうか?古酒好きの方にはきっとお気に召していただけると思います。

いずれのワインも、現在世界中の市場で探しても入手困難なものばかりですので、この機会を逃さず、ぜひご賞味ください!

今回は、スペイン、カリフォルニア、そしてイタリアから合計4種類の2008年ヴィンテージをご紹介いたします。


パゴ・デ・オタスワイナリー(スペイン)

Vinos de Pago.pngこのエステートは、スペインで、最もプレスティージアスな等級と言える、ビノス・デ・パゴに格付けされた最初のワイナリーの一つ。この格付けには、厳しい条件があり、数少ない畑やエステートしか格付けされていないのです。一言で言うと、単一ぶどう畑限定ワインと言えます。 現在のところ15のパゴのみです。

パゴ・オタスの境界の中でのワイン造りは、12世紀に遡ることができ、建物の起源は、14〜16世紀にまで遡ることができます。

こんなとてもスペシャルなワイナリーで造られた、10年もののシャルドネとカベルネベースの赤ワイン、スペインでも、もうほとんど出回っていません。入手できる、この最後の機会 にぜひお試しください!! 

 

 

 

2008 セニョリオ・デ・オタス・パゴ・シャルドネ

熟成したシャルドネの素晴らしい例。9ヶ月の樽熟成を経ており、まろやかなアタック、柔らかい酸味、トロッとした食感を持つ。

ローストチキンやポークのソテー等と合わせて。

商品番号 00221-08

2008 - セニョリオ・デ・オタス・パゴ・シャルドネ

スペイン, ナバーラ州, パゴ・デ・オタス, DO

ボデガス・オタス、エチャウリ

容量750 ml
スタイル辛口ブドウシャルドネ
ボディミディアム ~ フルボディアルコール13.0 %
熟成度今飲み頃/保管 

 

テイスティングノート

色調は輝きのあるきれいな黄色。バニラ、少し火を通した柔らかいリンゴ、洋梨などのコンポートのような甘い、芳醇な香り。まろやかなアタック、やわらかな酸、オイリーな弾力のある食感で、バランスのよいミディアム~フルボディ。口中でレモンピールの香りも加わり、若さも感じられ、後味はさわやか。

 
1本あたりの
小売市場価格
¥ 5,346
割引 ¥ 1,686
箱で購入する
(6 本入)
1本あたりの価格
¥ 3,660  (¥ 4,504)
数量
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1本あたりの価格
¥ 3,760  (¥ 4,612)
数量
在庫状況

在庫あり
  

 

2008 セニョリオ・デ・オタス・パゴ・ティント

フランスのアリエールの森のオークから作られた樽で、16ヶ月熟成。
カベルネ、テンプラニーリョ、メルローのブレンド。カシス、ブラックベリーなどの果物の香り、スパイスの含みがある。 バランスが素晴らしく、完璧に融和された、絹のような舌触りが魅力的。印象的な余韻の長さ。

ローストビーフや白カビチーズと合う。

商品番号 00222-08

2008 - セニョリオ・デ・オタス・パゴ・ティント

スペイン, ナバーラ州, パゴ・デ・オタス, DO

ボデガス・オタス、エチャウリ

容量750 ml
スタイル辛口ブドウカベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, テンプラニーリョ
ボディミディアム ~ フルボディアルコール14.5 %
熟成度今飲み頃/保管 

 

テイスティングノート

綺麗なルビー色で縁はピンク。香りはいくぶん閉じ気味。しばらくすると、カシス、ブラックベリーなどの凝縮したフレッシュな果実とスパイス、ロースト香などが徐々に現れる。整然とした香り。しなやかなアタックで、果実味と酸のバランスよくタンニンもとても細やかで、上品な味わい。しっとりとした食感が心地よい。ミディアムボディ。セラー温度で。今も美味しい。

 
1本あたりの
小売市場価格
¥ 5,346
割引 ¥ 1,686
箱で購入する
(6 本入)
1本あたりの価格
¥ 3,660  (¥ 4,504)
数量
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1本あたりの価格
¥ 3,760  (¥ 4,612)
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在庫状況

在庫あり

 

カンティーナ・ルイジン・ディ・ミヌト・ロベルト(イタリア)

カンティーナ・ルイジン・ディ・ミヌト・ロベルトは、1913年に現在のオーナーロベルト・ミヌトの曽祖父であるルイジ・ミヌトによって創設され、名だたる生産者の一人です。

バローロ・レオンの畑の樹齢は36年。乳酸発酵と熟成は、スロヴェニア産の20hlの樽で行われています。 

2008 バローロ・レオン

スパイスやトースティーな含みを持つ香り。滑らかなアタック、柔らかい酸味があり、豊かなタンニンが力強い骨組みを作っている。熟成した綺麗な果実味が素晴らしい。飲み頃に入っており、熟成感たっぷり。

ミートローフ、テストゥン・アル・バローロなどのチーズ、ジビエ等と好相性。 

商品番号 00212-08

2008 - バローロ・レオン

イタリア, ピエモンテ州, バローロ DOCG,

カンティーナ・ルイジン・ディ・ミヌト・ロベルト、バルバレスコ

容量750 ml
スタイル辛口ブドウネッビオーロ
ボディフルボディアルコール14.5 %
熟成度今飲み頃/保管 

 

テイスティングノート

色調は少しオレンジ色がかった明るいルビー色。若干閉じ気味な香りは、スパイス香とロースト香に、凝縮感あるブラックチェリー、ブラックベリーなどが調和し、それらは時間と共に徐々に開いてくる。とてもなめらかなアタック、ソフトな酸味、細やかで豊かなタンニンが力強いストラクチャーを形成している。バランスがよく、優雅で、骨格がしっかりとしているミディアム~フルボディ。

 
1本あたりの
小売市場価格
¥ 8,505
割引 ¥ 2,685
箱で購入する
(6 本入)
1本あたりの価格
¥ 5,820  (¥ 7,171)
数量
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1本あたりの価格
¥ 5,920  (¥ 7,279)
数量
在庫状況

在庫あり
 

 

ボーカノン・エステイト(カリフォルニア)

オーナーのルイ・ド・コニンク氏は、フランスボルドーのワイン造りの名家の出身。ド・コニンク家は、サンテミリオンで260年間ブドウ栽培をしており、シャトーも所有しています。
ルイの父ジャックは、1978年に最高の畑を探すべくナパ・ヴァレーにやってきました。サンテミリオンで、18歳の時にワイン造りの修行を始めたルイは、ナパで父ジャックのプロジェクトを継ぎました。

彼の造るワインは、ナパのテロワールをありのままに表現し、濃縮された豊かな果実味が特徴です。フレンチオークとアメリカンオークで熟成され、若い時にもバランスが良いのですが、素晴らしい熟成のポテンシャルを持ちます。まさしく彼の故郷ボルドーのニュアンスが感じられるスタイルなのです。 

 

2008 ボーカノン・エステイト カベルネ・フラン

カベルネ・フランは現在世界で注目されているトレンディーな品種。世界中探しても、10年熟成させたナパのカベルネ・フランを見つけるのは不可能と言っても過言ではない。高騰し続けるナパ産のワインの価格を考慮すると、このボーカノンのカベルネ・フラン 10 年ものの価格は、非常にリーズナブルだ。ワイン会などに持参すれば、注目の的に!

カシスやチェリー、ドライフルーツのニュアンスもある。綺麗に濃縮された風味は、フレッシュな酸味、リッチなタンニンに綺麗に支えられている。まだ熟成可能であると同時に、現在美味しく飲める。

ステーキ、ラムのグリル、マッシュルームのグリル、カマンベールチーズ等と。

商品番号 00141-08

2008 - ボーカノン・エステイト カベルネ・フラン

米国, ノース・コースト、CA, ナパ·ヴァレーAVA,

ボーカノン·エステイト、 ナパ、カリフォルニア州

容量750 ml
スタイル辛口ブドウカベルネ・フラン
ボディフルボディアルコール14.9 %
熟成度今飲み頃/保管 

 

テイスティングノート

綺麗なルビー色。縁はまだピンクががかっている。香ばしさを伴うスパイシーな香りで、カシスやチェリー、イチジクなどの果実はセミドライなニュアンス。なめらかなアタックで、粘性のある食感が心地よい。エキスのような凝縮感。ボリュームがあるが、フレッシュな酸と細やかで豊かなタンニンがきれいに支えている。セラー温度でゆっくりと飲みたい。

 
1本あたりの
小売市場価格
¥ 6,935
割引 ¥ 2,185
箱で購入する
(6 本入)
1本あたりの価格
¥ 4,750  (¥ 5,130)
数量
ボトルで購入する

1本あたりの価格
¥ 4,850  (¥ 5,238)
数量
在庫状況

在庫あり

 

 

 


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