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シャトー·ラ·フルール·モンジロン

ヴィラ・モンジロンは、ネリジャン村のシャトー・ラ・フルール・モンジロンのセカンド・ラベルです。住民が900人に満たないこの村は、リブルヌ(サン・テミリオン)の近くに位置しています。2 haをわずか上回る小さなエステイトは、サン・テミリオンから少し外れた粘土石灰質の丘にあります。石灰岩は水はけを良くし、粘土は水分を土壌の深部に保ちます。これは、暑くて乾燥している夏には都合が良いことです。主要なワインである、ラ・フルール・モンジロンは80%のメルローと20%のカベルネ・フランとのブレンドで造られます。セカンド・ラベルのヴィラ・モンジロンはメルロー100%をベースにしたワインです。低収穫量で高濃度の果汁というこのブドウの樹齢は40~50年です。世界を驚かすワインを造ろうと、所有者のギョーム・ケロンは、低温マセレーションやマイクロオキシジェネーションのような最も先端的な醸造技術を導入しました。知られていないブドウ畑で造られたにもかかわらず、それらのワインは、最高の生産地域のワインと容易に肩を並べることができます。


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