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Valentine's Day 

いちごとスパークリングワイン
 
プリティ・ウーマンという映画をご存知ですか?ジュリア・ロバーツの出世作となったラブコメディです。実はマイ・フェア・レディがベースとなっており、ロマンチックな結末が、バレンタインデイに見るにはピッタリだと思います!
この映画の中で、ジュリア・ロバーツがシャンパーニュを飲んでいる時に、リチャード・ギアがシャンパーニュを引き立てるからとイチゴを一緒に食べながら飲むことをすすめるシーンがあります。
 
イチゴは、甘くても酸味が意外にあるので、泡に合いやすいです。ギンギンに辛口のものより、フルーティーなものの方が合わせやすいので、今回はドイツの熟成したゼクトを選びました。2013年ヴィンテージのこのゼクトは、100%ラインガウ地方で収穫されたリースリングから造られており、果実味が綺麗に熟成しています。
シャンパーニュの方がお好みの方は、カルト・ブランシュ ブリュットをどうぞ!
 
バレンタインの日には、ぜひイチゴと泡で乾杯してみて下さい。映画のようなロマンチックな夜を!
 
  
商品番号 00369-13

2013 - ラインガウ・リースリング・ゼクト・bA・ブリュット・フラッシェンゲールング

ドイツ, ラインガウ,

ゲオルグ·ミュラー·シュティフトング、ハッテンハイム

容量750 ml
スタイルブリュットブドウリースリング
ボディミディアムボディアルコール12.5 %
熟成度今飲み頃 

 

テイスティングノート

明るいレモンイエロー。細やかで、きれいな泡立ち。蜜入りリンゴ、白い花、柑橘類などのフローラル系のハツラツとした香り。アタックはやさしく、ほんのり甘い果実味とフレッシュな酸味とのバランスが上品な印象で、口中でもフローラルな香りが華やかに広がり、しなやかで爽快な感じの親しみやすい味わい。

 
1本あたりの
小売市場価格; ¥ 3,756
割引 ¥ 754
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(6 本入)
1本あたりの価格
¥ 2,780  (¥ 3,002)
 
 
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1本あたりの価格
¥ 2,880  (¥ 3,110)
 
 
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在庫あり
  
 
商品番号 00364-NV-SO

NV - シャンパーニュ・カルト・ブランシュ・ブリュット

フランス, シャンパーニュ,

シャンパーニュ・ベルナール・レミィ、アルマン

容量750 ml
スタイルブリュットブドウシャルドネ, ムニエ, ピノ・ノワール
ボディミディアムボディアルコール12.0 %
熟成度今飲み頃/保管 

 

テイスティングノート

美しいレモンイエロー。パン生地、ローストアーモンド、トースト香、熟したリンゴ、白桃などが調和した、ゆったりとした静かな香り。なめらかなアタックで、ほどよい厚みのある味わい。酸味がフレッシュ感を与えている。後味として、熟したリンゴとオレンジピールの香りが広がり長く続く。

 
1本あたりの
小売市場価格; ¥ 5,743
割引 ¥ 1,153
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(3 本入)
1本あたりの価格
¥ 4,250  (¥ 4,590)
 
 
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1本あたりの価格
¥ 4,350  (¥ 4,698)
 
 
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在庫あり
 
 
 
アルゼンチンワインとダークチョコレート
 
バレンタインと言えば、チョコレート。ミルクやホワイトチョコレートも良いですが、今年はダークチョコレートにしてみませんか?
チョコレートの中でもダークチョコレートは赤ワインと合わせるのに最適です。あまり甘くなく、とりわけニューワールドの赤ワインの果実味からくる甘さと似ていますし、ワイン自体にあるスパイシーさやアーシーな含みもダークチョコレートの中にあるキャラクターの一つです。赤ワインの中でもとりわけアルゼンチンのマルベックがオススメです。
 
アルゼンチンのマルベックは、フランスの南西地方のマルベックと比較するとよりまろやかな果実味を持ち、タンニンもより柔らかいものが多いので、よりチョコレートと合わせやすいのです。
 
とりわけ相性が良いのは、黒胡椒やトウガラシ等のスパイスが入ったダークチョコレート。このマリアージュにオススメしたいマルベックは、ボデガス・クロンティラスのもの。ビオディナミワインの素晴らしいピュアな風味が特徴です。
ぜひ、 ダークチョコレートとマルベックのエキゾチックなマリアージュを御楽しみ下さい!
 
 
商品番号 00311-14

2014 - ドーニャ・シルビィナ・クラシック・マルベック

アルゼンチン, メンドーサ,

ボデガス・クロンティラス、ルハン・デ・クージョ

容量750 ml
スタイル辛口ブドウ有機栽培, マルベック
ボディミディアム ~ フルボディ評価"Gold Medal" 2016 Japan Sakura Wine Challenge
アルコール14.0 %熟成度今飲み頃/保管

 

テイスティングノート

紫がかった綺麗なルビー色。香りは少し閉じ気味ながら、スミレやブルーベリー、ラズベリー、チェリーなどのフレッシュな果実に、ほんのりとスパイスが加わる。ハツラツとしたピュアな香り。なめらかなアタックで、生き生きとした果実味が印象的。爽やかな酸とのバランスが良く、丸みを帯びた豊かなタンニンは味わいを引き締める。適度なボリューム感。口中でもフローラル&フルーティで、紫色を思わせる余韻が残る。

 
1本あたりの
小売市場価格; ¥ 3,955
割引 ¥ 780
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(6 本入)
1本あたりの価格
¥ 2,940  (¥ 3,175)
 
 
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1本あたりの価格
¥ 3,040  (¥ 3,283)
 
 
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在庫状況

在庫あり
 
商品番号 00310-13

2013 - ソラール・デル・アルマ・マルベック

アルゼンチン, メンドーサ,

ボデガス・クロンティラス、ルハン・デ・クージョ

容量750 ml
スタイル辛口ブドウマルベック
ボディミディアム ~ フルボディ評価"Gold Medal" 2016 Japan Sakura Wine Challenge - International Wine Guide Silver 2015 -
アルコール14.0 %熟成度今飲み頃/保管

 

テイスティングノート

明るめのルビー色で縁はピンク。香りは開いている。スパイス、ブルーベリー、ブラックベリーなどの果実に、スモーキーさあるいはロースト香も加わる。しなやかなアタックで、とろりとしたなめらかな食感。ボリュームもあるが酸がフレッシュで全体に上品な体型。タンニンは細やかで甘い。

 
1本あたりの
小売市場価格; ¥ 3,160
割引 ¥ 633
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(6 本入)
1本あたりの価格
¥ 2,340  (¥ 2,527)
 
 
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1本あたりの価格
¥ 2,440  (¥ 2,635)
 
 
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在庫あり

 
 



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